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- 加工品やわらかとろ〜り角煮丼（味付玉子入り）
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豚肉は、赤身と脂が織りなす層のバランスが取れたものを厳選。丁寧に下茹でして水洗いをし、余分な脂とアクを取り除き、コクのある甘辛い醤油ダレで煮込みます。口に入れた瞬間、甘く芳醇な脂はすっと溶けてなくなり、赤身部分は噛むと旨味がにじみ出てまさに至福の味わい。とろみのある醤油ダレが肉によく絡み、味により一層の深みを与えます。一緒に煮込んだ玉子も黄身まで味がしっかりと染み込んで美味。箸休めにぴったりです。
おすすめの食べ方
濃厚な醤油ダレで煮込む角煮はご飯のおかずにはもちろん、ラーメンのトッピングにしてもおいしく味わえます。特にあっさりとした高山ラーメンとの相性は抜群。肉うどんの具にするのもおすすめです。
| 販売価格（税込） | 2,680円 |
|---|---|
| 内容量 | 180g×6 |
| 賞味期限 | 製造日から6カ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温保存 |
| 原材料 | 豚肉（輸入）、卵、醤油、砂糖、清酒、みりん、生姜／増粘剤（キサンタンガム） |
| 特定原材料等 | 豚肉・卵・小麦・大豆 |
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